pühapäev, 15. aprill 2012

Pühapäeva röstsai


Kes oleks võinud arvata, et külmkapipõhjast leitud kiividest ja kuivatatud datlitest võib saada sellise maitsva hommikuse suutäie. Igatahes mitte mina. Aga nii seda maiust tehti. Viilutati kiivid ja poolitati datlid ning riputati mõneks hetkeks üle suhkruga. Niikaua soojenes pann ja sellel või. Tasakesi hautati puuvilju võis ja enne, kui kiivi ära lagunes, tõsteti puuviljad kõrvale. Riputati üle kaneeliga. Siis sai magustatud võis praadida-röstida saiaviilud ning pärast kokku panemist ja tuhksuhkruga riputamist oligi maitsvaim hommikueine valmis.