Vürtsid annavad sooja,

kui juhtub, et väljas on kesktalviselt külm. Parimad on muidugi teravad supid, näiteks taipärased või indiamaised, kuid sama hästi võib vürtsitada ka näiteks suvikõrvitsa stir-fry'd. Nii vähemasti väitis Best Recipe Box. Tegingi siis nii, et lõikasin suvikõrvitsa ja paar paprikat parajateks ribadeks ning hea peotäie ingverit ja küüslauku pisikesteks tükkideks. Praadisin esmalt maitse- ja siis köögivilju mõned minutid ning siis lisasin rohelise sibula varrekesi ning valasin peale viidatud retseptis toodud kastme (2 sl sriratšat + 1 sl austrikastet + 2 tl sojakastet + 1 tl seesamiõli). 2 sl sriratšat ja hea jupp ingverit andsidki üksteist üle trumbata püüdes kokku mõnusalt vürtsise maitse. Meiesugustele fännidele on koriandrilehed edaspidi kindlasti kohustuslikud, muidu ja talvistes oludes ehk mitte. Stir-fry alla käis suurepäraselt tavaline, kuldse sibula ja puljongiga maitsestatud kuskuss.