vanast ajast uuemasse tuleb järgmine salat. Olenevalt sellest, kas armastad toorest brokkolit ja lillkapsast või mitte, ära keeda või keeda paari minuti jooksul õisikuid, jahuta kiiresti ning tõsta need siis salatikaussi. Talvel võid lisada peotäie kuivatatud jõhvikaid. Kastmeks 6 sööjale sega omavahel:
60 ml (1/4 tassi) õli
2 sl valge või riisiveini äädikat
1 sl pruuni suhkrut
1 sl hakitud murulauku
3/2 tl karripulbrit
3/2 tl sojakastet
1/4 tl hakitud küüslauku. Vispelda ning lisa veel
80 ml (1/3 tassi) majoneesi. Tõsta vähemalt 2 tunniks külmkappi maitsestuma ja sega salatit aeg-ajalt. Serveerimisel riputa üle 80 ml röstitud mandlilaastudega ja tõsta veelkord segamini.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar